民以食为天。在我们的日常生活中，食品袋包装随处可见，上面的产品标准代号怎么看，配料表里哪些是食品添加剂，什么样的配料表才是健康的食品，怎样的食品才能保障我们的生命安全。带着这些问题，我校联合现代快报小记者工作室，邀请了合和圆缘的刘潇君老师，为现代快报小记者们带来了食品安全科普讲座。
我们身边的安全问题有哪些?一个小小的问题，引发了小记者们的思考，“交通安全”、“人身安全”、“食品安全”，小记者们集思广益，争先恐后地举手回答问题，同时也点出了今天科普的主题——“你不知道的配料表知识” 。
在日常生活中，处处都有配料表，平时我们喝的解渴饮料，吃的美味零食等都有配料表，而这样的一隅之地，却能够为我们提供许多信息，让我们能够去判断这种食物是否健康，能让我们茁壮成长，是否有健康保障。刘老师耐心地为小记者讲解配料表的各种知识，小记者们听得津津有味，有些人还对自己感兴趣的内容进行了记录。
活动结束后，刘老师为每一位小记者发放了美味小糕点，相信这次的配料表科普给小记者们留下了深刻的印象，而这宝贵的一课，在以后的日常生活中也能让小记者学以致用，健康生活，茁壮成长。
摄影：现代快报小记者工作室，撰稿：曾霆，审核：巢卫国
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